क्विनोआ का सेवन करना बहुत ही उत्तम माना जाता है. इसके सेवन करें से हड्डियों को मजबूती मिलती हैं. क्विनोआ में ऐसे गुण होते है जो खराब कोलस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मददगार होते हैं और हमारे ह्रदय को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण होते हैं. इसका इस्तेमाल आप त्वचा के लोए भी कर सकते हैं. इसमें विटामिन बी मौजूद होता है जो मुहांसों को ठीक करने में मददगार होते हैं.